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 05.07.2009 - Hondarribia agotó las existencias de bonito en el Hegaluze Eguna |
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La fiesta fue patrocinada por La Bacaladera
El I Hegaluze Eguna celebrado en Hondarribia fue todo un éxito de
participación en todos los actos organizados, agotándose las existencias
de bonito en la degustación que, junto a pimientos de Gernika y sidra,
tuvo lugar en la céntrica calle San Pedro.
La fiesta tuvo momentos divulgativos sobre la realidad de la pesca de
túnidos por los arrantzales locales, una demostración de despiece de
bonito y un premio para aquél que consiguiera acertar el peso del túnido
que se despiezó en la misma calle San Pedro ante una gran asistencia de
publico. El agraciado fue Juan Manterota de Alza, al que puede verse en
la fotografía recogiendo su premio de manos de Iñaki Isasi, Gerente de
la Fundación Kalitatea, que logró adivinar que la pieza alcanzaba los
9,8 kilogramos.
Más de 2.000 personas se congregaron en Hondarribia en torno a este I
Hegaluze Eguna, que agotaron los pintxos que se pusieron a la venta en
la degustación. El beneficio de esta jornada se destina a Hondarribia
Arraun Elkartea y su trainera Ama Guadalupekoa.
La fiesta fue impulsada por el Ayuntamiento de Hondarribia, la Fundación
Kalitatea, la Cofradía de Pescadores, La Bacaladera y Pescados Higer, y
quiere poner en valor las cualidades nutricionales de este pescado
azul, las artes de pesca tradicional de los arrantzales locales y el
compromiso tanto de la Fundación Kalitatea, por certificar los
estándares de calidad, como de Pescados Higer, empresa formada por la
Cofradía de Pescadores y La Bacaladera, por alcanzar una
comercialización justa para este producto sin igual.
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