Desde el 2006, La Bacaladera patrocina el Campeonato de Euskal Herria de Pinchos, impulsando un certamen gastronómico de primera magnitud, que cumple ya su tercera edición y que se enmarca dentro de la estrategia de la empresa de incentivar la calidad en todos los ámbitos de competencia y, especialmente, en el campo de la cocina y la alimentación.
De todos es sabido la gran importancia de la cocina en miniatura en la gastronomía actual y La Bacaladera hace una importante apuesta para el desarrollo de un evento de estas características, que sirva como motor para la actividad de la restauración y de la creatividad de los cocineros.

En la fotografía, José Mª Salvador, Director Gerente de La Bacaladera se dirige a los asistentes de la presentación de este año, junto a Aitor Kerejeta, Alcalde de Hondarribia.